| Kulinarische Ostergrüße aus der Fleischerei Claßen |
| Empfehlungen gelten vom 03.04.2023 - 09.04.2023 |
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| 1. Frische Lammbratwurst „Merguez“ |
1 Kg 18.90 € |
| mit Lammfleisch vom Jenneskeshof |
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| 2. Lammkeule vom Wiesenlamm ohne Knochen |
1 Kg 24.90 € |
| gewürzt nach Art der Provence |
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| anbraten, ablöschen-bei 180°C Umluft ca. 30 Min braten dann wenden und ca. weitere 45 Min garen |
| 3. Oster-Hackfleischschnecke |
1 Kg 17.80 € |
| mit Paprika, Petersilie & Ei im Blätterteigmantel |
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| 4. Parmesanbratwurst vom Strohschwein |
1 Kg 19.80 € |
| 5. Magerer Schweinebraten vom Strohschwein |
1 Kg 17.80 € |
| gefüllt mit Spinat, Kräutern, Knoblauch, Charlotten, Käse und rotem Pfeffer |
| 120°C Umluft ca. 90 Min |
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| 6. Spargelschiffchen vom Strohschwein |
1 Kg 16.80 € |
| 140°C-Umluft ca. 45 Min |
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| 7. Schweinefilet vom Strohschwein |
1 Kg 24.80 € |
| gefüllt mit Spargel, gekochtem Schinken und Käse im Baconmantel |
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| 140°C-Umluft ca. 35 Min |
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| 8. Schmorbraten vom Angusrind der Familie Kranz |
1 Kg 24.80 € |
| 9. Mediterrane Kalbsroulade |
1 Kg 30.80 € |
| mit Parmaschinken, Pinienkernen, Mozzarella, Kräutern und Möhrchen |
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| 10. Züricher Geschnetzeltes vom Kalb aus Mutterkuhhaltung |
1 Kg 24.80 € |
| (Ternera Gallega Suprema) |
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| 11. Frischer Braten vom Kalb aus Mutterkuhhaltung |
1 Kg 26.00 € |
| (Ternera Gallega Suprema) |
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| 12. Putenbraten im Knuspermantel |
1 Kg 22.80 € |
| gefüllt mit getrockneten Tomaten, frischem Basilikum & Ricotta |
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| 140°C-Umluft ca. 70 Min |
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| 13. Roastbeef vom Weiderind mit Kräuterkruste |
1 Kg 42.00 € |
| 170°C-Umluft bis Kerntemperatur: 57°C |
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| 14. Frisches Grillgemüse für den Backofen oder die Pfanne |
1 Kg 19.90 € |
| (Champignons, Zwiebel, Tomate, Knoblauch, Zucchini, Paprika) |
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